【山茶花】

 ツバキ科ツバキ属の常緑小高木 

名前の由来は、ツバキの中国名である山茶花（さんさか）が訛ったものといわれています。

ツバキ属の植物ながら、ツバキと比べれば花も小柄で、園芸品種も少なく、花弁は５～７枚で１枚づつ散ります。

自生のサザンカは基本的に白色で、他にピンク、紅色などがあり、ピンク地や紅色地に白斑が入るもがあります。